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Café · Restaurant · Bar · Biergarten

Die caribische Küche enthält spätestens seit dem 19. und 20. Jahrhundert
viele Einflüsse aus dem indischen Subkontinent. So wundert
es nicht, dass die neuen Betreiber des Caribe, Ari Arumugam und
seine Frau Selvi, den Namen einfach beließen. Sie bezeichnen ihre
Küche als „Fusion-Kitchen“, aber natürlich finden sich ceylonesische
und indische Speisen, die schon den guten Ruf ihrer Restaurants
Ganesh und Ganesh Royal begründeten. Weiterhin gibt es am Montag
Steaks zum „Sportlerpreis“. Neu sind der „Take-away-Service“ und
das Catering für Gesellschaften ab 10 Personen. Und spannend
werden sicherlich die in Kürze beginnenden ayuverdischen
Kochkurse. Eins aber wird das Caribe bleiben, meint Ari, ein Ort, an
dem man in gemütlicher Atmosphäre sein Bier trinken kann. „Food
and drinks for pleasure.“

Ort